Revista 9

Resumen:Este artículo sostiene que la alimentación no es sólo una necesidad biológica, sino un derecho humano y un proceso político. La reflexión gira en torno a la justicia alimentaria, la autonomía territorial y las relaciones entre biodiversidad y cultura alimentaria.Recibido: 10 de marzo de 2020Dictamen aprobado: 21 de marzo de 2020Palabras clave: derecho a la alimentación, … [Leer más...] acerca de Campamento Temático de Jóvenes por la Sustentabilidad Ambiental

El artículo examina el vínculo entre los saberes tradicionales y los sistemas alimentarios comunitarios. Se destacan las prácticas culturales, la cocina como espacio de resistencia y la importancia de preservar las semillas y los conocimientos heredados. Recibido: 7 de marzo de 2020Dictamen aprobado: 19 de marzo de 2020Palabras clave: cocina tradicional, cultura alimentaria, … [Leer más...] acerca de Estrategias de resistencia socio-ambiental en el territorio de las y los Suñipó

La editorial introduce la edición 9, enfocada en la alimentación como un acto político, cultural y comunitario. Se reflexiona sobre cómo las prácticas alimentarias son atravesadas por el territorio, la memoria, la justicia social y la soberanía de los pueblos.Recibido: 6 de marzo de 2020Dictamen aprobado: 18 de marzo de 2020Palabras clave: alimentación, territorio, soberanía, … [Leer más...] acerca de Emergencia del Movimiento Indígena La visibilización de un nuevo sujeto político