El artículo evalúa los efectos del programa Círculo de Alimentación Escolar (CAE) en la nutrición infantil en comunidades indígenas de Chiapas. Se presentan datos sobre la reducción de la desnutrición a partir de estrategias como las Fiestas del Buen Comer y el seguimiento antropométrico de los niños.
Palabras clave: Fiestas del Buen Comer, Altos de Chiapas, seguimiento nutricional.
Referencia:
Zúñiga Ramos, F., & Hernández González, A. (2021). Impactos nutricionales del programa Círculo de Alimentación Escolar en dos municipios de Los Altos de Chiapas. Diversidad, (21), 123-138
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